舌尖上的舒兰｜小城红房子山庄 酱香河石榴

春江水暖谁先知?当然是河里的鱼儿。乍暖还寒的舒兰，到了吃河鱼的季节，如若你想吃到地道的河鱼，不妨到小城红房子山庄品尝特色菜——酱香河石榴，与春天里的美食相约。

红房子山庄依山傍水，细鳞河一年四季绵延流淌，清新的空气，宜居的农家风情，都赋予着大自然的灵气。撒网打鱼，用不上一顿饭的功夫，鲜活的河石榴跳跃着入网，再加上地道的自制农家酱，酱香河石榴的食材就齐全了。

河石榴属于冷水鱼，肉质细腻，只需清洗干净，就可以直接下锅，新鲜的鱼儿，自制的农家酱，小火慢炖，酱香一点点地入味，味道一定是没得说，简简单单的农家菜在大厨的妙手下变成了色相味美的佳肴，配上一盘鲜嫩的野菜，婆婆丁、刺嫩芽、柳蒿……让来这里的每一位客人，在平淡却细腻的滋味里，吃出“回家”的感觉。

开河的鱼，下蛋的鸡，成为了红房子山庄独具特色的美食，在春暖花开的季节里，邀上小伙伴们，点上一盘酱香河石榴，配上几种野菜，远离城市的喧嚣，真是惬意啊！