3月15日,副市长明继国带领市场监督管理局负责人检查全市食品安全工作。
检查中先后到金街地下美食街、万嘉购物中心美食广场,实地查看店内操作间环境卫生、食品加工和贮存环境,详细了解食品生产经营主体的生产经营资格、质量保障体系、索证索票等情况,要求相关部门时刻绷紧食品安全这根弦,明确主体责任,加强协调配合,严打食品违法犯罪行为,做好应急准备工作。食品经营主体要进一步强化安全意识,落实食品安全保障体系,把好食材进货关,建立进货台帐,确保餐饮食品安全。
(融媒体编辑/向镜润)
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