创城进行时丨舒兰市：打造“百家干净餐厅” 守护群众“舌尖”安全

民以食为天，食以安为先。近日，市商务局、市市场监督管理局按照“创建全国文明城市”的工作要求，着力整治餐饮行业后厨脏乱差现象，推进“舒兰市百家干净餐厅”评选活动有序开展，守护群众“舌尖”安全。

“舒兰市百家干净餐厅”评选将以诚信经营、文明餐桌等标准为前提，开展以收费项目公开透明、食品安全、环境卫生等专项治理为标准进行评判，最后对评选出的餐饮单位进行公示，保障整个评选过程公开公正。

市商务局、市市场监督管理局对餐饮行业经营证件、明厨亮灶、后厨卫生、就餐场所环境等进行逐一检查，并对检查中发现的不规范行为进行督促整改。下一步，舒兰市将持续加大检查力度，从餐饮企业卫生间改造、洗手设施设备配置、场所消毒等方面重点监督规范，按照计划逐步推动所有餐饮企业在十月底完成“舒兰市百家干净餐厅”评选标准达标工作。

编辑：齐缘

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编审：王宇静