近日，舒兰市通过网络平台征集、职能部门推荐、专家座谈评审、征求意见建议等方式，开展了“家·舒兰”系列征集评选活动，本次活动共评选出具有舒兰独特地方传统风味、餐饮地域特征和传统技法的“舒兰美食”12个和具有代表性、观赏性舒兰人文自然景观的“舒兰美景”16个。
本次活动由市委宣传部主办，市市场监督管理局、市文广旅局、市文联等单位协办，评选结果由市委宣传部副部长曾凡会作为主发布人，向社会公开发布“舒兰美食”“舒兰美景”名单，市市场监督管理局、市文广旅局以“六问六答”形式作相关说明。
舒兰市通过开展“家·舒兰”系列征集评选活动评选出“舒兰美食”12个，分别是：法特农场酱大鹅、吉鹅集团公司鹅本鹅系列火锅、孙家大院酱焖河石榴、上清花乌拉满族火锅、舒兰烤串、大玲子粘豆包、西北乡地锅鸡、亮甲山煎饼、兴隆炒生熟、机关食堂一品牛蹄子、王老五锅烙、小不点韩式牛尾汤。
“家·舒兰”系列征集评选活动评选出“舒兰美景”16个，分别是：二合雪乡（上营二合村）、红叶长廊（新安乡）、鹭鸣桦岛（新安水库）、天“书”奇田（溪河镇）、冰韵南阳（小城镇）、江湾雾凇（白旗镇前江村）、长亭揽胜（亮甲山水库）、曲院风荷（法特镇舒伊尔哈湿地公园）、稻梦空间（平安镇永丰米业）、海慧禅音（九龙山森林公园）、松林听泉（青松省级森林公园）、乾山寻古（完颜希尹家族墓地遗址公园）、鹅绒飘雪（白翎羽绒制品有限公司）、鹅伍出征（法特白鹅产业园）、稻浪流金（上营、溪河、环城等地稻田景象）、天池巨齿（天池钼业有限公司）。
现由市市场监督管理局和市文广旅局回答大家关注的问题
舒兰白鹅养殖业发展正好，以鹅为主题的美食和美景应该也少不了吧？
答：确实，我市白鹅产业发展的如火如荼，舒兰市委、市政府出台“鹅十条”扶持政策，推动白鹅全产业链向养殖规模化、品种标准化、防疫制度化、管理科学化高质量发展。
以鹅为食材的美食有吉鹅集团公司鹅本鹅系列火锅和法特农场酱大鹅，鹅本鹅系列火锅是用熬制5小时以上的鹅汤做底，以鹅腿、鹅胸做成肉卷和肉片进行涮煮，健脾养颜、益气补虚；法特农场酱大鹅是通过秘制香料配比、老汤慢炖、铁锅熏酱等精细地道工艺制作而成，酱鹅色泽诱人、香透如骨。
当然以鹅为主题的美景也少不了，白翎羽绒制品有限公司和法特白鹅产业园就会为您上演一场“鹅绒飘雪”和“鹅伍出征”的动人画面。舒兰白鹅，长白山下的精灵，孕育出90%-95%绒子含量、23cm-30cm蓬松度的洁白鹅绒，如朵朵白云，瑞雪铺银。法特白鹅产业园中成群结队、昂首挺胸的白鹅，宛如一队队急行军，行伍出征，鹅鸣阵阵，奏响了致富“向天歌”。
作为“贡米之乡”的舒兰，去哪里吃“舒兰大米”、赏稻田风光？
答：《清总管内务府文档》记载，康熙第三次南巡，宿法特哈鄂佛罗（今舒兰市法特镇）四日，食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼，流连忘返，赐“贡米之乡”，赋诗曰：“松江万里稻兴滔，碎碾珠玉降琼瑶。绵香宜腹还添力，慰我黎庶尽辛劳。”“贡米之乡”由此而来。
“舒兰大米”生长在北温带大陆季风气候中，地处北纬44度的水稻生长黄金带，享受松花江和拉林河两大水源的滋养，可谓占尽“天时、地利、人和”的种植条件。“舒兰大米”外观晶莹透亮，米粒饱满，蒸煮时饭香四溢，入口后滑爽有粘性、不粘牙，口味甜香浓郁。
去缘兴隆小吃吃着“舒兰大米”配着兴隆炒生熟，那味道独特，真是回味无穷。要不去机关食堂来一碗“舒兰大米”合着机关食堂一品牛蹄子也能吃个精光。“舒兰大米”在舒兰大地上绘制了一幅幅稻米生产、绿色环保，稻鱼鸭蟹、和谐共生的稻浪流金之景。
溪河镇凤凰山下的千倾稻田，仍是一幅天“书”奇田的稻香画卷。平安镇永丰米业沃土无垠，稻花香米，软糯香馨，稻米文化、特色旅游、电子商务，融合巧妙，稻梦空间，生机无限。
“舒兰白雪”又要从哪里说起呢？
答：说起雪自然不能不提二合雪乡，藏寒冬雪韵，赋关东文明，“吉林雪乡 舒兰二合”，黄金雪线，降雪量大，积雪时长，吉林之最，何不去二合赏雪景、享雪趣、观民俗、住火炕。
当然还要品山珍，地道的东北粘豆包、铁锅炖、地锅鸡、大煎饼、山野菜、河石榴鱼一样也不能少，孙家大院就能满足你对东北菜品的一切期待。
当然舒兰白雪也不只有二合，去白旗镇前江村看看那里的江湾雾凇，一泓清流弯日月，松江沃野涌诗情，冬来，雪柳银花，绵延数里，玉树琼枝，江水冬不结冰，莹润奔腾，瑰奇靓丽。
再去冰韵南阳小城镇南阳屯体会浓郁的俄罗斯风情，一座座诗情画意的庄园，一栋栋经典的俄式建筑，一个异域风情的小镇，套娃迎宾客，俄韵满山乡。下个冬季，舒兰等你。
城市烟火气的代表烤串和火锅也得说说呀？
答：没有什么是一顿烧烤解决不了的，强子串店的烤串是具有一定舒兰本地传统风味，有酱烤和料烤两种，每个烤串外焦里嫩，酱香浓郁，至于好在哪里，就请移步品尝吧。
火锅就去尝尝上清花乌拉满族火锅，传统满族铜炭火锅，老汤涮煮，配菜新鲜，曾获吉林省满族协会餐饮研究基地、第五届吉林市老字号、吉林市十佳经营业户、吉林市旅游消费示范点等诸多称号，店内还免费提供满族服饰供大家拍照打卡。
舒兰的青山绿水又在哪里？
答：舒兰几乎每个乡镇都有独特的风景，小城镇有完颜希尹家族墓地遗址公园，完颜希尹家族墓地被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位，遗址公园内有五大墓区，形制浩大，石人石虎，碑林圣书，一代枭雄，文治武功，女真大字，文化遗珍，大金兴衰，乾山寻古，文脉清晰。
亮甲山乡有亮甲山水库风景区，景区中圣水禅寺是国家AA级旅游风景区，亮甲山水库是舒兰域内唯一的大型水库，衔千顷碧波浩渺，容万条锦鲤跃腾，东山仰岳亭，西山揽云阁，山上庙宇高耸，山下泉水叮咚。
法特镇有舒伊尔哈湿地公园，千亩荷塘菡萏舒蕾，曲院风荷，清香沁人，公园占地面积150公顷，漫步观荷拍照，生态美景令人流连忘返。开原镇有青松省级森林公园，去那里感受千峰耸立接昏晓，万树葱茏蔽日荫，天然氧吧，松林听泉，行融自然，无穷妙趣。
新安乡有红叶长廊和鹭岛桦林湾，红叶长廊每年十月，层林尽染，枫叶流丹，绚丽如霞，开放式红叶观赏区，燃爆盎然秋意；鹭岛桦林湾因苍鹭筑巢于白桦之上而得名，这里群山环抱，层峦叠嶂，绿波荡漾，鹭鸣花香。
听了你的介绍，舒兰真是好山好水好大米呀，除了这些，适合老人和孩子的又有什么？
答：美食方面王老五锅烙、小不点韩式牛尾汤都是不错的选择，王老五锅烙皮薄馅实、面皮劲道，小不点韩式牛尾汤汤味香鲜，汤内以枸杞、大枣等为配料，营养丰富易吸收。
美景方面可以游览市区内的九龙山森林公园，那里春来湖水碧、夏至荷花香、秋分层林染、冬至瑞雪禅，晨钟暮鼓，梵音不绝，还有孩子快乐的源泉游乐场。
当然舒兰美食美景不只有这些，快来舒兰感受晨风的清凉，欣赏傍晚的余晖，吃遍舒兰的美食，走遍舒兰的美景吧！
编辑：于雪
责编：王健安
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